除了亚铁氰化钾，我国允许在食盐中添加的拮抗剂还有：亚铁氰化钠、二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵4种。每种的限量标准有差别：亚铁氰化钾、亚铁氰化钠限量均为10mg/kg; 二氧化硅限量20对于食盐中的添加剂，大可不必大惊小怪，市面上的食盐普遍都添加了抗结剂亚铁氰化钠和亚铁氰化钾，但

配料指标盐的主要成分是氯化钠，为了预防甲状腺病，国家规定在一些缺碘地区销售碘盐，再加入一些碘化钾或碘酸钾，就没有别的成分了。有些厂家为了防止食盐存放时间长了结块，还会亚铁氰化钾是抗结剂，但只要不超标，符合国家标准，对人体就是安全的，健康的。但长期食用含亚铁氰化钾的食用盐，相当于慢性中毒，会导致糖尿病或其他疾病。国内一些专家之所以强烈说可以

买盐时，只要在包装上看到这5个字，也就是亚铁氰化钾，建议大家马上放下，再贵也别买，这不是好盐。什么是亚铁氰化钾？又叫黄血盐钾，故称黄血盐。常温下稳定。遇高温后会分解放出不含亚铁氰化钾的食盐有卖的，淘宝上搜索天山湖盐。除了竹盐和湖盐里面没有添加亚铁氰化钾外，其他7种食盐，包括低钠岩盐、深井岩盐和海藻岩盐里都标明含有亚铁氰

根据央视2017年所做的实地调查，无论是在国内销售的进口食盐，还是国外超市以及外国购物网站销售的洋品牌食盐，大都含有亚铁氰化钾。而且，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家和市面上有不含亚铁氰化钾的食盐。不含亚铁氰化钾的盐有江盐华康——枸杞碘盐，中盐——茶卡湖盐，湖南雪康——贡晶盐。1、食盐中添加一定量的亚铁氰化钾作为抗结剂