他们习惯用芭蕉叶包一团米饭，随身带着盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、蘸水等，即可进食。傣族常吃的肉类，有猪、牛、鸡、鸭，不食或少食羊肉，善作烤鸡、烧鸡。喜欢吃鱼、虾、蟹、螺蛳、青1沾芥末吃1佐料拌着吃熟食1.隔水蒸熟吃2.炒着吃4.煮汤3.酸肉炒饭也很好吃小贴士傣族善于腌制酸肉、酸鱼、酸牛筋和酸牛头脚，这道菜的灵魂就是拌佐料生吃，吃的就是原始的味道，

一、傣族酸肉怎么吃的

侗族腌酸肉是怎么做的？1.土猪熟食喂养一年以上，宰杀后用稻草燃烧去毛，将分割好的肉块用米酒，花椒，食盐等进行腌制，两天三夜为宜。2.将香禾糯蒸好，与辣椒粉，姜沫，蒜沫，花椒等拌匀。早饭：一个水煮蛋🥚午饭：素菜：炒野生菌➕粟米菜荤菜：傣族酸肉➕油瓶肉晚饭：大理手揉饵块喝水：3000ml运动：🈚️🍓今天瑶和璐从大理回来，给我带了一个大理的手揉饵块，软软的饵块包裹着

二、傣族酸肉怎么吃好吃

云南傣族傣微腌酸肉好吃吗？他这个腌酸肉有一点C味能吃吗？测评#酸肉#傣味#傣味酸肉#试吃#云南小吃#酸猪肉- 星仔美食测评于20210914发布在抖音，已经收获了93075个喜欢，来抖音熟食做法：1.整包隔水蒸熟再吃2.炒着吃(蒜+干辣子) 4.煮汤(+茄子丝🍆) 3.酸肉炒饭也很好吃(+小米辣) 傣味酸肉(傣族特色美食)的小贴士1.没有叶子，可以放在密封性比较好的盒子，袋

三、傣族酸肉怎么吃才好吃

食材：傣族酸肉。配料：香葱、黄姜、大蒜、干辣椒和啤酒。做法：1、摘除香葱的根、老皮及黄叶，洗干净后切寸段待用。2、黄姜刮皮，洗干净后切丝待用。3、干辣椒去蒂，擦去表面的灰吃特色01.盈江傣族火烧猪火烧猪是盈江县最具代表性的特色美食，也是盈江傣族人民的传统名菜。近年来，傣家人将火烧猪作为祭祖祭神的上好供品，也是当地傣族逢年过节、婚丧嫁娶和待客