岜夯鸡，是广南县壮族饮食文化的代表作，有广南菜中之魁的美誉。早在明代就广泛流传于广南民间，也是历代府衙和官宦人家接待宾客的首选佳肴。此鸡，在广南选料特别讲究。要选当地土壮乡广南的木耳、香菌在市场上享有很高声誉，北部山区是“木耳”主产区，以木耳烹制炒菜、汤菜、凉菜、滑脆清香，营养丰富。田野中的细芫芹、油菜、面蒿等，都是壮乡无公害特色食品。名

2、卤鸡凉卷粉：采用当地的手工卷粉，入口爽腻、柔嫩，细滑而筋道的口感。3、广南板栗：采用的是侬人谷生长的板栗，原生态、绿色健康。广南县美食有谷多高峰牛肉、珠琳卤鸡凉卷粉、广南以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色油而不腻开胃、易消化、添食欲真是老少皆宜国庆长假马上就要到了还没计划的你不妨去广南尝尝岜夯鸡美食岜夯鸡岜夯鸡是广南县壮族独有的一

广南红河饭店地址位于云南省文山壮族苗族自治州广南县323国道，马蜂窝广南红河饭店景点介绍包含了广南红河饭店简介、地址、电话、网址等红河饭店相关攻略信息。丰盛年夜饭里的大鱼大肉，让广大食客常有油腻之感，所以，广南的年夜饭桌上，总有这么一道酸辣可口的菜谱——酸汤粉丝，成为广南年夜饭里不可缺少的解腻美食。酸汤，在广南壮语里称为“岜夯”，是广南土

烤乳猪是广南最著名的特色菜。一般情况下每张餐桌一头乳猪，有台面的筵席则每桌两头乳猪，一曰“金猪”，二曰“银猪”。所烤制的乳猪，因颜色殊异而分为三等不同的技术，黄色带白而云南是一个少数民族汇集融合的地方，不仅有着独特的风俗人情，还有着让人欲罢不能的美食，坝美村就是一个盛产美食的地方。位于广南县的坝美村，至今仍然保存着坐家、吹树叶谈恋爱、舂粑

壮乡广南的木耳、香菌在市场上享有很高声誉，北部山区是“木耳”主产区，以木耳烹制炒菜、汤菜、凉菜、滑脆清香，营养丰富。田野中的细芫芹、油菜、面蒿等，都是壮云南文山的特色美食太多了，第一，文山市的早点老灵酒家汆肉米线，三七汽炖鸡，椒盐饼，砚山县回族的牛肉汤锅，牛干巴，羊肉汤锅，广南县的姜炒鸭，菊花火锅，富宁县的全鱼宴，八宝鱼生，烍鸡，