做法：将淡奶油+白巧克力隔水加热混合均匀离火后加入抹茶粉混合均匀放室温冷却备用。 🔹本种材料：全蛋液20g|砂糖25g|盐3g|以上抹茶巧克力酱|黄油10g|蜜红豆50g|鲜酵母3g . 🍵抹茶榛吉利丁片一定要在煮焦糖之前用冰水浸泡。巧克力淋面配方配方：黑巧克力(60%可可脂含量以上)50g、淡奶油40ml、无盐黄油10g、巧克力酱55ml 做法：1.黑巧克力及黄油切成小块备用。

白巧克力：300g 吉利丁片：7g 牛奶：115g 淡奶油：115g 透明糖浆(30°):170g 白色色粉：2g 1、吉利丁冰水泡软。基本常识：必须冰水) 2、厚底平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火3亲亲您好为您杳询到，，亲亲成品巧克力酱做淋面需要加淡奶油的哦。亲亲巧克力淋面的做法：1、把糖、水、淡奶油入锅加热，小火煮开，期间要搅拌搅拌，防止奶油结皮。

(2)柠檬挞、青苹果挞、巧克力塔、水果塔、蓝莓塔、覆盆子挞、葡挞等等。13、淋面蛋糕系列：巧克力淋面巧克力淋面没有淡奶油怎么办如果没有淡奶油的话用牛奶也可以代替淡奶油可以加一些牛奶。但是容器里面不要加水。承装巧克力的容器要保证无水。

ˇ＾ˇ 牛奶尽量不要使用还原奶；煮料时避免煮糊；白巧克力无需融化，切碎丁状即可；吉利丁提前10分钟用冰水浸泡变软后再使用。果胶亦可使用“杏桃果胶”。黑色的巧克力淋面就简单了，可可巧克力爱好者的狂欢盛宴️ 免烤箱️搅一搅就成功的巧克力芝士曲奇蛋糕谁！不！爱！它！· 奥利奥饼干底：奥利奥100g|黄油50g 芝士曲奇蛋糕：奶油奶酪300g|曲奇饼干150g|砂糖60g|淡

这个玫瑰主要是鲜果的酸甜味，会有那么一点点玫瑰花香，配上这个酸奶油吃起来比较滑口，这堆植物有一种的巧克力15克的淡奶油淋面效果比较好，其实淋面最最重要的是希稠度，不能死套公式，要懂得观察淋面的状态适不适合淋面，一般提起刮刀有一定的粘稠度但是又能流成