福建小吃是中国汉族特色小吃的一部分，其历史可以追溯到五代十国中原人南下和闽越族融合所形成的饮食文化。一些有特色的福建小吃包：拌面、光饼、扁食、海蛎煎等。特别是沙县小吃，肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系-福州菜，肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安

福建小吃是中国地方小吃之一，正宗福建小吃历史悠久、口味独特、种类多样，尤其是沙县小吃闻名全国。那么福建特色小吃还有哪些呢？MAIGOO小编整理了福建十大名小吃，包含了福州肉燕、沙县扁肉、福鼎肉烧肉粽：泉州烧肉粽是福建省泉州市的传统名小吃之一，因为其独特的味道和浓郁的文化背景，而深受当地人民

≥▂≤ 起源和历史：土笋冻是福建泉州、厦门一带著名的特产小吃，是泉州传统特色风味小吃，尤其以安海土笋冻最为出名。土笋冻学名“星虫”，是一种生长在海边泥士里的软体生物。作为地方名蚵仔煎是福建有名的特色美食，是用蚵仔，番薯，鸡蛋，木薯粉等原料制作而成，看上去可能外形并不太好，但吃起来口感特别香滑。3. 沙县扁肉沙县扁肉是全国闻名的小吃，看上去和馄饨

崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观以下是福建的一些特色美食：1.鲍鱼螺肉羹：福建作为中国的重要渔业省份，以其丰富的海鲜资源而闻名。鲍鱼螺肉羹是福建传统的海鲜汤品之一，以鲍鱼、螺肉等海鲜为主要材料，搭配精选