推荐淡菜干怎么做最好吃，家常淡菜干做法大全，淡菜干的营养价值，淡菜干的功效与作用，淡菜干的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味第一种；皮蛋淡菜粥准备材料：大米100克；淡菜干50克；皮蛋3个；少许白胡椒粉；适量油盐；葱花少许；

第一道菜：淡菜山药滋补汤淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右2.将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂1、淡菜干炒食也是一种不错的食用方法，制作时可以准备两百克淡菜干，一个竹笋，十五克木耳和蘑菇，另外再准备食用油和料酒，以及盐和葱与蒜等调味料。2、把准备好

第1步、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)第2步、泡发后摘洗干净第3步、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟第4步、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜第5步、【下厨房】干淡菜栏目为您推荐干淡菜做法大全，干淡菜怎么做好吃技巧分享，干淡菜最正宗的做法和干淡菜家常做法推荐，更多干淡菜的简单做法就来下厨房。

ˇ△ˇ 1、淡菜干做汤好吃淡菜干做汤特别好吃，在制作以前要把淡菜干用温水泡开，再清洗干净，把泡好的淡菜干放在锅中加入清水和适量的黄酒烧开以后放入冬瓜片一起煮制，烧开以后煮半小时左1、首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。2、处理好的淡菜干放在碗里面，加入一些料酒，放上蒸笼蒸到熟烂。3、松花蛋去壳后