≥▂≤ 1. 酸菜鱼：以当地的鲫鱼为主料，搭配酸菜和各种调料制成，口感鲜美、香辣，是永州市的传统特色美食之一。2. 油炸臭豆腐：臭豆腐是湖南省的传统美食之一，而永州的推荐永州十大美食遵循官方评选结果1.东安鸡2.永州血鸭3.永州喝螺4.瑶家冬笋炒腊肉5.宁远酿豆腐6.永州牛扣7.永州盘龙鳝鱼8.永州虎皮香芋扣肉9.道州粉蒸灰鹅10.东安水岭羊肉舌尖

●△● 各位吃货，看看你喜欢的美食在其中吗？永州米粉说起永州特色早餐，要属永州米粉。米粉吃法和口味多种多样，有汤粉，卤粉、鱼粉、辣椒炒肉粉、三鲜粉、凉拌粉，鲜肉粉等多种选择供你1.永州血鸭：永州血鸭是一道独特的永州美食，选用嫩鸭为主料，加入多种中草药和调味料腌制而成。这道美食香味扑鼻，口感鲜美。2.冬笋炒腊肉：这是一道将永州特产冬笋和腊肉炒制而成

永州血鸭采用永州本地麻鸭经干炒、酒爆、香煸、闷烧、血炒等工序制作而成，质地嫩脆，鸭血香滑，香浓味厚，是永州最为盛行的舌尖风味。永州喝螺香味浓烈，嫩滑清博雅特产网提供蓝山黑糊酒，三味辣椒，桃川香芋，江华十八酿，蒜茸豆腐，乡村小炒鸡，瑶寨高山小鱼干，宁远血鸭，祁阳文明米粉，瑶族小鱼干，墨鱼豆腐丝，蓝山“牛屎酒”，红糟鸡翼，东安土鸡，醋生鱼片等湖南省

⊙▂⊙ 舌尖上的永州市，湖南省永州市小吃美食介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、零陵红衣葱2、祁阳笔鱼3、香口花生4、祁阳乌梅5、三味辣椒酱6、永水口山牛扣，是湖南永州市零陵区水口山镇的一道特色美食。牛扣，即是使用牛肉为食材做的扣肉，永州人独具匠心，使用牛肉制作的扣肉，在口感上牛皮更为劲道、Q弹，还具有补中益气、滋养脾