除了萧山本地菜馆，任何一家饭店都没这道菜❗️ ❗️ ☝️第三道：红烧钱塘江大鲈鱼🐟很大一条鱼，大鱼是好吃，可能是野生的，鱼腥味一点都没有，超嫩超鲜美！鱼汁浇饭，直接干2碗❗️❗️ 博雅特产网提供萧山萝卜干，萧山甲鱼，萧山白对虾，萧山青梅，王太守八宝豆腐，萧山鸡，龙井虾仁，三围村蔬菜，萧山三黄鸡，湘湖莼菜，萧山霉干菜，萧山杨梅，杭州水蜜梨，萧山湘湖莼菜等杭州萧山美食，舌尖上的

臭、蒸、腌”等特色；霉毛豆蒸鲫鱼一直是萧山人特别喜欢的老底子菜肴之一；几颗霉毛豆配上两条小鲫鱼，上灶一蒸；街坊邻居都会被这香味吸引而来，在萧山也有流传：“宁可倒掉一斤酒，不可干菜蒸江鳗杭州世外桃源君澜酒店食材：钱塘江江鳗、干菜寓意：作为湘湖本土干菜和钱塘江江鲜的完美碰撞，看似平淡，实则非常入味。文末福利：评选现场视频↓) 本文由萧山发布、萧山

萧山的小伙伴们，马上要过年吃团圆饭了，东片的朋友几个月前就吃起来了。亲友开心相聚，除了过年，还有就是吃酒席的时候。在萧山的农村，哪家有喜事，主人家都会备上好酒好菜，请亲萧山萝卜干提起我们杭州萧山的美食特产，一定不能错过有百余年历史的江南美食——萧山萝卜干。萧山萝卜形似菜刀，因此得名“一刀种”萝卜，采用“三晒三腌”的传统制作工艺，“一腌

酒店的虾油三江鲜、杭州传化大地有限公司的鸡汁萝卜干、杭州红利宾馆有限公司的松仁香芋鸭、浙江萧山宾馆股份有限公司的龙仔荷香焖牛脯、杭州萧山新时代恒丰餐饮有限公司的秘蒸肉饼咸鲞鱼蒸肉饼这道菜味道有点微臭，来源于咸鮝鱼的腥味和腐味，但是对于萧山人来说这是一道非常下饭的菜，一小块咸鲞鱼就能干掉一大碗饭！干菜头河虾汤不得不说萧山人真的很爱重