酸肉的做法一、把自宰或购来的生新鲜猪肉，最好卤猪头肉，剔去骨，连皮一起放置碳火上，将皮烧糊，用刀刮掉黑焦废弃物，目地是祛除体毛、废弃物，切忌自来水刮洗，刮净后皮肉呈橙黄贵州腌酸肉的做法步骤步骤1 猪肉买回来切条，用生盐腌一两天步骤2 干辣椒抹干净晒干打成粉步骤3 10斤糯米提前浸泡一夜，腌的当天蒸熟步骤4 烧一壶开水，放盐

绝对会是一趟终身难忘的避暑之旅地址：黔南州荔波县门票参考：50元游玩时长参考：1-2 天周边经典推荐：尧古布依族古寨、大小七孔、瑶山古寨、联山湾美食推荐：做法1、酸肉是不需要清洗的，将青椒洗干净了，备用。2、将青椒、肉、蒜切成片，备用。3、在锅里面放入少量的油或者也可以不放，然后用中火，放入酸肉，盖上盖子，

7、【千户苗寨】不要当天往返，不然玩个寂寞晚上灯火阑珊的苗寨夜色更美8、贵州特产毛尖茶，干辣椒都不建议在景区买，买不到真正优质的还贵9、不要下午5点后去路线可以选择亲水路，也可以选择普通步道。水上森林要注意地面湿滑，如果水大的话需要换上凉鞋，很多地方

贵州目前有10个机场，分别是龙洞堡国际机场(贵阳),荔波机场(黔南),黄果树机场(安顺),凤凰机场(铜仁),兴义机场(黔西南),新舟机场(遵义),黎平机场、黄平机场(黔东南),飞雄机场(都知道贵州的酸烫鱼及酸汤牛肉好吃，其实在小编看来，酸肉才是真特色。在贵州荔波，家家户户都会做，常见做法是生猪肉生米加花椒一起放坛子里腌制到发酸，这道菜是当地人逢年过节和招待