西宁的特产有湟源老陈醋、虫草酒、甜醅、狗浇尿、青稞酒、老酸奶、酿皮、手抓肉等。湟源老陈醋由60多道工序制成。虫草酒口感醇厚柔和，有很好的祛风散寒作用。第一种是青海西宁牦牛肉干，其肉香浓郁，肉质细嫩、口感鲜美，给人留下深刻的印象。西宁牦牛肉干在制作过程中，采用传统的藏传佛教技艺，先在天然草原上放牧、自然

●﹏● 牛奶鸡蛋醪糟：酸酸甜甜的，有点米酒的味道在里面，感觉有点像酒酿圆子，蛮独特的，可以点一份解腻。青海酿皮：这个酿皮口感软软的，个人不太喜欢，但是味道还不错牦牛酸奶：来青海必吃的东西2. 干巴鱼干巴鱼是青海湖里的鲤鱼经过晾晒、熏制而成的，口感鲜美，是西宁最受欢迎的特色小吃之一。3. 酸奶西宁的酸奶以其浓郁的口感和天然的香味而闻名，是西宁最重要的特产之一。4.

大香、豆蔻、枸杞、党参等100多种来自于青藏高原的珍贵中草药，是青海极具特色的传统名特产之一。可携带特产：牦牛奶贝、牦牛肉干、黑枸杞(一定要找靠谱的买，一般来说定制师为了口碑和回头客都会推荐比较不错的，肯定有提成，但是价格和市场差不多甚至会略低) 西宁住宿西宁市是长条

1、莫家街、水井巷，这是西宁的老牌美食街，来到西宁一定要来的地方就是这两条街，莫家街、水井巷就是西宁美食集中区，青海的羊肉、酸奶、酿皮、面片、抓面等应有尽有。水井巷的民族特产、风俗小吃、羊蹄：卤的红亮亮的，连汤带水装在一个铝制大脸盘里，蹄子们精心朝同一个方向摆着，论个儿卖，十分豪迈。羊肠：隔着玻璃，看着人在里面操作，我疑心是用肠衣灌进去的碎羊肉碎，类似香肠一