04 生巧和普通巧克力差异？生巧和巧克力的差异总结：1. 生巧是没有经过加热的，所以说保持了足够的湿润而且之所以这个生巧叫做生巧，是因为它是不加热的，所以这种生巧能够保持足够的湿润度。那么当这个生巧保持足够湿润度的时候，它吃起来就会入口即化，口感还特别的绵软，而且带有非

此外，从外观上也可以看出生巧克力和普通巧克力的区别。生巧克力的表面光滑细腻，颜色呈现出深褐色或者黑色的光泽。而普通巧克力的表面可能会有一些气泡、瑕疵等现象，颜色也可能因生巧与巧克力的区别主要在于它俩的口感不同，生巧克力的口感比巧克力的口感要好很多，而生巧的生代表的意思就是新鲜，制作生巧的材料所用的是可可粉和其它的副材

˙ω˙ 生巧和巧克力之间的区别主要在于制作原料不同、口感不同以及保质期不同，具体如下所示：1、制作原料不同生巧克力是巧克力中一个崭新的类目。普通巧克力都有经过热加工的过程，所以不含水分、熔点高(口感硬)、甜度强，而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度、

简单理解就是生巧在制作全程都没有加热，只是将调料简单的混合与压制定型制作而成，所以生巧可以很好的保留巧克力原有的香浓醇厚，特别新鲜，非常适合那些喜欢吃巧克力原味的人品尝。从口感上看，巧克力吃起来比较硬，口感较单一，生巧吃起来比较软，和芝士蛋糕口感有点像，味道较丰富。结语抹茶生巧由上可知，生巧和巧克力的区别，主要体现在四个方面，分别是原料不同、