最典型的还有东坡肉、糖醋里脊等。而北方现代化大城市中，甜点美食的爱好者也越来越多，下午茶都要配几块甜甜的蛋糕。这种饮食爱好，也是以牺牲健康为代价的。研“南甜北咸，东辣西酸”这句话，可以说是对中国人口味的很好总结，虽然不够细致，但是总体上也代表了各地方的口味差异。中国的四大口味跟地域有什么关系一，一个地方的饮食习惯跟这

西南地区的小吃很有名气，比如米线、粽粑、荷叶包饭等，西南地区人们普遍嗜辣，“宁可无菜，不可缺辣”；大多喜酸，“三天不吃酸，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，且具备浓厚2、爱吃面食，面条多样。太湖平原气候适合种麦，也适合以此填补稻田冬闲之时间，增加土地之产出，所以较

╯△╰ 不同地区的饮食偏好还体现在所选择的食材上。南方地区常常有水果和蔬菜，尤其是热带水果如芒果、榴莲等。北方地区更注重面食和肉类，例如面条、麻辣烫等。4.3 口味的地域差异提起新疆，你肯定会想到烤羊肉串、烤全羊、烤馕、拉条子、奶茶……快收起你的口水)没错，这些都是新疆名菜。新疆菜一方面兼顾了清真菜特性，另外又具有中国西北菜系的味重香浓，以新疆

气候对南北方人饮食偏好的影响中国教育服务网（匕页）中国疆域跨越纬度较大，导致不同地区气候差异也随纬度的变化而变大。中国最明显的地域差异便是南北之差了，一直以来，南北饮中国饮食追求味道谐调和中，但不同地方的人的口味却千差万别，这是因为中国饮食文化里具有明显的地域性差别。一个地方饮食文化的建立与它当地的物产、气候、历史文化、宗教等因素都