黄山美食打卡|舌尖上的中国—徽州味道#一起吃饭吧#当地才能吃到的美食#美食林餐厅打卡🤩bi打卡理由🌟上过《舌尖上的中国》徽菜臭鳜鱼作者👨🏻‍🍳叶新伟师傅开的店🌟超多明星虎皮毛豆腐又叫霉豆腐，曾入选《舌尖上的中国》。虎皮毛豆腐是黄山特色美食之一，以方鑫玉最为闻名，毛豆腐在铁板煎制两面金黄，撒上辣酱与泡菜，口感丝滑，像芝士一样丰富、饱满，微臭，味

糖糕春节做糖糕是黄山区传统年俗，用糯米加红糖和白糖，再用模具铬出吉祥图案，寓意生活一年比一年甜。黄山区农村仍保留着过年做糖糕的习俗，腊月之后，家家户户就开始忙着做糖糕，准备去黄山第一件事，就是搜一下有什么特别的饭店值得品尝，端饭碗这名字一听就有味道，就它了。从装修到菜肴都土味十足(褒义)要的就是这种感觉。团购的点评的套餐，看起来都是非常经典的菜

01.黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼是安徽黄山的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，本名叫“腌鲜鳜鱼”，散发着一种似臭非臭发酵过的味道，而不是腐烂变质的味道。肉质非常的鲜嫩弹牙，真的是都是我自己亲自吃的不错的地方菜。我是北方人的胃。盲吃盲点，没有找网红店。地锅鸡：黄山山下吃的，超级喜欢，很家常的味道，微微辣，鸡肉不是速成鸡，有嚼劲，小饼子特别好吃，像是炸过

黄山区特色美食数不胜数，参加此次美食品鉴会的还有平民生活烧烤汤口火腿、毛峰鱼、平民生活烧烤、水豆腐肉末汤、梅子仔排、丰大挂面园、三姐辣酱等。现场还发布了“太平好味道”美黄山不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽就是取材于黄山名产——黄山山*与黄山野鸽，隔水炖法烹制成菜。山*滋*补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品