太原的特色小吃6:过油肉过油肉就是山西美食界的扛把子，如果你来到山西不去吃过油肉，等于白来山西。过油肉是山西省最著名的传统菜肴，是晋菜的代表之一，号称“三晋一味”。山西过油肉外软里嫩，味道昔阳县美食，昔阳县美食有拉面、吊炉小烧饼、压饼、头脑扁食、焖条等。1、拉面：是昔阳县独具地方风味的面食名吃，至今仍然保留着婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝寿的传统习惯。2、吊炉小烧饼：饼色潮红

⊙０⊙ 开放时间是从早晨8:30-18:00。逛完应县木塔记得吃上一碗应县凉粉，它是应县的特色小吃，口感爽滑，1、昔阳拉面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时，俗有：“初一的扁食，初二的面”。至于拉面何时传入，无从考究。但昔阳人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相

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∪▽∪ 1山西省昔阳县大寨乡，地处太行山麓，大寨特产很多山西陈醋平遥牛肉稷山大枣闻喜煮饼运城麻片沁县小米大寨核桃太谷饼大同莜面潞城甩饼上党驴肉山西汾酒等2运城物价偏低，可以正常消费2、昔阳吊炉小烧饼昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。3、昔阳压饼阳压饼是

平遥牛肉是山西省平遥县的特色美食，距今已有2000多年的历史。平遥牛肉配料：牛肉、盐。不过中华美食核心平遥牛肉是山西省平遥县的特色美食，距今已有2000多年的历史。平遥牛肉配料：牛肉、盐。不过中华美食核心往往是调料，经过特殊的制作工序，粗粝的牛肉纤维竟然变嫩了，口感非常好，