武乡的名吃除了枣糕、灌肠、干饼子、刀拔面之外，有人说“豉则”(三和面条)恐怕也算一大名吃。手擀“三和面条”历史很悠久了，在农家随处可见。三和面条来历由于过去贫困的原因，也有武乡抿面抿面俗称“抿蝌蚪”，也叫“抿尖”是武乡民间古老的一种面条。抿面特点其主要特点是面杂多样，营养丰富，色泽鲜亮，食欲性强，冬季食之驱寒增热，夏季食之避暑降温。尤其是其

武乡炒面，是一种很奇葩的食品，有一种想象不到的情趣。说的是，在文革期间，机关单位外出调查的工作人员特多，这天有俩位从大城市的人来到武乡。时值午饭之际，俩人饥肠辘辘走在十武乡的吃货们，注意了，机会终于来了！提到武乡小吃，吃货们首先想到的一定是十字街的“黄酱面”“漂面”，粮食局胡同的“肉夹馍”“饼则的”，旧汽车站的“炒饼”

6)浇上卤汁就是一碗好吃的剔尖面。武乡微信联盟长按“微信号”复制，点击“通讯录”上的“”按钮，粘贴微信号，搜索关注即可。武乡同城信息微信号：wuxiangzaixian 武乡同城信息为武3、原料常见有三种：一是纯白面粉，二是白面中掺入玉米面或高粱面，三是白面、豆面、高粱面和在一起称“杂面”。3、武乡和子饭“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一

武乡县美食有武乡炒指、武乡和子饭、武乡擦面、武乡枣糕、干面饼子、灌肠。把面和好后，擀成厚厚的饼，切成手指大小的面条块儿，然后用干土磨成粉，用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条，今天不远万里去山西省武乡县吃了这个面应该火起来！大块的肉粒，每块软烂，肥肉也不腻，包裹着酱香！面条拌起来，简直好吃的口水狂飙！大份13元小份11元我反正是光碗了！认准老字号