在选择盐的配料表时，品质和纯净度是关键。一般来说，精致盐的配料表通常包含一种主要成分，即氯化钠。这种盐是经过加工和精炼的，可以提供咸味和烹饪效果。但是，一些人也认为精第一个小方法就是我们购买食盐的时候要注意查看一下是否有防伪标志。要选择带有标志的防伪使用盐，而且标志要清晰，背面还要有完整的配料表，图案、文字都要清晰，还要看厂家信息，都有

∪０∪ 采购要点2：看配料表买盐的时候观察一下包装袋上的配料表，一般来说配料表里面的材料越少，说明食盐里面的添加剂也就越少。在生产精制盐的过程中，除了主要材料精制盐以外，经常会在买食盐时，我们最先要看的一行字，就是食盐的名称，盐袋子上都会标得明明白白，比如“低钠盐”、“加碘盐”、“无碘盐”、“加硒盐”、“玫瑰盐”等等。虽说这名称是看得一目了然

●▽● 挑选食用盐：细看配料表食用盐的配料表成分是比较简单的，主要就是精制盐，碘酸钾，亚铁氰化钾，氯化钠等。其中食用盐中的碘酸钾主要就是补充碘的，而亚铁氰化钾则是一种抗凝结剂其实我们在买食用盐的时候，不用看这个盐的价格，只要看一下这个包装上面的配料表就可以了，我们再拿到食用盐的时候，一定要看清楚配料表里面有没有"亚铁氰化钾"这5个字。如果有这5

过多的添加剂反而会影响我们人体对食盐的，所以买食盐的时候，一定要看清楚配料表，没有亚铁氰化钾的最好；其次就是选择添加成分越少得越好！盐中还会加入碘酸钾和亚铁氰化钾，亚铁氰化钾就是添加剂，可以防止食盐结块，虽然是在国家允许范围内，个人认为添加剂越少越好，因此购买的时候要多注意一下配料表。3、第三点要看