永春蓬壶肉羹泉州永春蓬壶镇肉羹是永春县蓬壶镇的一道传统特色美食。蓬壶镇肉羹的主要原材料为猪肉、猪皮筋、竹笋等，其中猪肉选用的是当地生长的黑猪肉，肉质细嫩、口感鲜美。蓬永春十大美食排行榜(永春十大特产美食) 永春作为福建省下辖的一个县，以丰富的自然资源和深厚的文化底蕴而闻名。永春的美食也是十分丰富多样，以下为永春十大美食排行榜。第一名：永春

永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史，历来博得人们的喜爱，堪与泉州豆沙饼，晋江石狮甜稞媲美。在闽南一带及东南亚华侨中一向享有盛誉。现福建大叔做40多年的特色小吃高峰日产麻粩20000斤严守品质远销国内外当地才能吃到的美食尝一尝地道老字号当地特色小吃泉州旅游百味故事

一、永春面线闽南人尤其是泉州人喜食面线糊，常在较稀的面线汤中，加上各种佐料作为早餐和点心。蓬壶手工面线主要销往泉州、三明、厦门等地。其他地方的很多面永春美食大全永春石鼓白鸭汤约煮20分钟以后，差不多鸭肉三成熟了，加入秘制的白鸭汤汤料(超市或者网上可以买到成品的永春石鼓白鸭汤汤料),主要成分是枸杞、黄氏、当归、故纸、熟地、香藤以及独家

永春美食金桔糖的质地非常软糯，口感极佳，是一种让人吃起来很有口感的小吃。永春美食金桔糖中含有丰富的维生素C和糖分，是一种非常有营养的小吃。永春美食金桔糖的制作工艺非常独永春人喜欢吃醋，是由来已久的。早在北宋初年，永春民间就开始酿醋了。在永春人的美食认知中，万物皆可配醋吃。于是就有了这些离不开醋的美食。醋猪脚图源/桃源永春文旅之声醋猪脚