裴李记葫芦鸭是一道汉族传统名菜，许昌的特色菜之一。选用的鸭子肉质鲜嫩，酸甜爽口，配合独特的糯米饭和火腿，口感绝佳。口碑评价：★★★☆ 第五名：烤面筋烤面筋是许昌地区的传统美王洛红烧猪蹄是河南省许昌市襄城县王洛镇的一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香

许昌市素以美食闻名，这里有着数不尽的美味佳肴，吸引了无数的美食家前来品尝。今天，就让我们一起来揭开许昌市的美食界，探寻这里的十大名吃。1. 铁路面铁路面是许昌最有名的小吃之一，许昌美食有：烩面、土豆粉、绿豆糊涂、许昌腐竹、石象豆腐、百子寿桃、长葛水煎包、花石羊肉汤、禹州焖子、王洛红烧猪蹄等。烩面：烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的许昌传统美食，属于豫菜。

1、许昌腐竹：是传地的传统特产。相传在唐朝时就有了。是把大豆磨浆烧煮之后，凝结干制而成的，因其中空似竹子，所以称之为腐竹。其色泽金黄，发泡后可以做成各种菜肴，吃起来口感许昌作为华夏文化的重要发祥地，有着悠久的历史，所传承下来的各种美食不计其数，本文盘点了许昌十种较著名的小吃，其中包括花石羊肉汤、土豆粉、禹州焖子、王洛红烧猪蹄、许昌腐竹等，下面跟随MAIGOO

一、牛肉拉面牛肉拉面是当地著名的传统面食，以其独特的制作工艺和丰富的口味而受到喜爱。面条劲道有嚼劲，配上鲜嫩的牛肉和浓郁的汤汁，口感丰富，味道鲜美，是许昌的招牌美食之天天知识百科给您汇总了许昌市十大名吃详细介绍，它们都是羊肉烩面、黑豆迷糊、砂锅土豆粉、花石羊汤、王洛红烧猪脚、百子寿桃、禹州市焖子、石象水豆腐、长葛水煎包、许昌市豆腐皮，帮你们掌握许昌