九州醉餐饮网的专业问答栏目对华夫饼是面包还是蛋糕做出了语音回答，面包。华夫饼是一种烤饼，又叫窝夫、压花蛋饼、格仔饼，与华夫饼蛋糕有区别，华夫饼蛋糕是用原味华夫饼做出华夫饼是外脆内软的。华夫饼是一种烘焙糕点，它是一种烤饼，吃起来外表酥脆，内馅软绵，属于蛋糕种类。华夫饼又被称为是华夫饼按、格子饼、压花蛋饼，吃起来多是软糯口感。华夫饼是软的

华夫饼是蛋糕还是面包华夫饼算是蛋糕的一种，它是源自比利时的烤饼，属于点心类，口感绵软香甜，制作好之后外表上会有好看的方格，这时因为在制作华夫饼的时候会华夫饼算是蛋糕的一种，它是源自比利时的烤饼，属于点心类，口感绵软香甜，制作好之后外表上会有好看的方格，这时因为在制作华夫饼的时候会用到专门的烤盘，而烤盘上面的格子大多是菱形或

最近早餐经常吃的就是华夫饼。酵母版的和蛋糕版的。都比较爱。酵母版的配方：面包粉160g 低筋粉粉110g 砂糖75g 盐2g 激发干酵母4g 无盐奶油120g 鸡蛋70g 牛奶60g 果仁果干：适量本篇主要介绍了华夫饼蛋糕如何做的相关知识，若您需要了解更多关于华夫饼和蛋糕的区别的资讯，请您移步到科普分类下的美食栏目频道阅读更多关于华夫饼蛋糕配方比

蛋黄 40g(约两个鸡蛋)蛋白 75g(约两个鸡蛋)低粉 120g 牛奶 120g 白砂糖 20g＋30g 黄油(液体) 20g 果酱总体来看，华夫饼与传统糕点在外形、成分、口感、制作工艺和吃法等方面都有一些不同之处。不过，这些区别也让我们能够感受到不同地区与文化的风味，使得我们能够更加全面地了解不同地方