榛菇，即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。4元蘑元蘑，是木材腐朽菌。子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm,扁半球形至平展，半5.黑木耳东北地区真菌丰富，其中黑木耳是该地区最受欢迎的食用菌之一。东北黑木耳营养丰富，尤其是蛋白质、脂肪和铁。木耳无论是凉拌还是油炸都非常美味，而且其药用价值也很高，可以润肺和缓解贫血

＞▽＜ 东北旅游必买10大特产1.黑木耳2.猴头菌3.人参4.松子5.红肠6.榛子7.鹿茸8.榛蘑9.南果梨10.格瓦斯1.黑木耳黑木耳是东北特色食品，拥有非常高的营养价值，富含多重矿物质和微量元素，而且口东北特产有很多：1-干果类：榛子，松子，山核桃2-山货类：圆蘑，榛蘑，木耳3-特产药材：人参，鹿茸，五味子，刺五加4-特产粮食：东北大米，东北大豆，小米，高粱米，小黄米，大黄米，荞麦5-东北

5、哈什蚂(蟆),别名田鸡，即中国林蛙，源于满语，东北民间称它为油哈蟆。是脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、无尾目、蟾蜍科、蟾蜍属动物。6、长白山野生蚂蚁，吉林省特黑木耳是中国东北特有的山珍之一，这其中要属东宁县的木耳最为出名，木耳色泽黑褐质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素

5.红肠哈尔滨红肠特别有名，如果来到黑龙江旅游那么就一定不能错过哈尔滨的特色红肠哦。6.榛子饱满浑圆的水磨榛子，是东北地区特别有名的山货，不但非常好吃，东北山货土特产都有什么东北山区有许多优质的土特产，以下是一些常见的东北山货：1.松茸：是东北山区非常有名的一种高档食材，味道鲜美且营养丰富。2.枸杞：具有丰

˙０˙ 1.榛子东北地区的榛子是很有名的，营养较为丰富，外壳虽然很坚硬，但是很容易剥开。榛子的外表是棕色的，果仁是白色的，果实丰满，又白又圆，香气浓郁。2.响水大米响水大米是东北非常有东北的森林里物产丰富，出产了许多山货，其中尤其以黑木耳和榛蘑最具有代表性，东北黑木耳最大的特点是个大肉质肥厚，经过加工风干之后，回家用凉水泡发都是一大朵一大朵的，吃起来比吃肉