先将淡菜干放入温水中浸泡1小时，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。然后把淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这淡菜干清理方式一：1、用软毛刷或是沙布，例如软毛牙刷或是是用于洗锅的软毛刷用劲刷牡蛎干的表层，将表层绝大多数的藻类刷掉；用刀刮掉在牡蛎干表层着身的贝壳类，

干淡菜的清洗方法与步骤：1、将干淡菜放在冷水中浸泡，让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。清洗干淡菜之前一定要将淡菜泡发。很多人说要泡三五个钟头才好，其实用淘米水泡21、清水+热水+清水。洗淡菜干的时候先用清水将表面的脏东西冲洗干净，然后放入热水中浸泡1-2小时，发现淡菜干发泡了，就可以将淡菜捞出来，继续用清水冲洗干净。2、摘掉黑色肠胃。在冲

⊙△⊙ 1 把淡菜干用清水洗净，放进温水中浸泡1-2小时，使淡菜干充分涨发。2 要褪去沙粒，捞起涨发的淡菜干，沥干表面水分。3 它里面有一块"黑色的东西"，这是淡菜干营养价值最高的位置，清1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。3、清洗淡

吃淡菜的时候需要注意清洗好才行，而且我们最好是可以用刷子或者是纱布进行清洗，可以用刷子用力的去刷淡菜表面，这样健康一把表面的海藻基本上刷去，然后再用刀刮生活中干淡菜也很常见，它怎么才能洗干净呢，最好的方法是把淡菜提前放在清水中浸泡，浸制四到五个小时，中间多次换水，就能让把淡菜洗干净，另外也可以把干淡菜放在