开河鱼---晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，更有大补元气、通络发散之功效，其鲤鱼更佳，为历代上贡佳品。⑬保德县：隶9、五寨黑肉烩菜五寨黑肉烩菜，是五寨县的著名特色美食。五寨烩菜制作原料主要有猪肉、土豆、粉条、豆腐、圆白菜，浇以炖肉汤，辅之花椒粉、精盐、生姜、大蒜、醋、酱油、大料粉、

山西大烩菜山西大烩菜是山西最具烟火气的特色风味菜，这道菜是把各种食材混合在一起制作来吃，内容河曲开河鱼：河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。宁武油炸糕：宁武油炸糕是山西省宁

1捣拿糕：6元一份，土豆蒸熟用锤子反复敲打，口感很特别，土豆很细腻，推荐2豆腐丸子：干炸6元一份，炖的8元一份，这个真的好吃，吃完还想再来一份，奈何我实在吃不下。3铜锅豆腐脑：3元一碗，五寨黑肉烩菜是山西省忻州市五寨县的著名特色美食。五寨烩菜制作原料主要有猪肉、土豆、粉条、豆腐、圆白菜，浇以炖肉汤，辅之花椒粉、精盐、生姜、大蒜、醋、酱油、大料粉、葱花、

小龙虾——忻府区虾田卤物店十大传统特产：麻会海珠糖枣——忻府区树东食品加工坊一窝酥——忻府区一窝酥食品屋忻州瓦酥——忻府区秀容瓦酥店锅盔——忻个人觉得全场最佳的是【醋烹牛肉】外表焦香，里面牛肉汁水丰盈总体算下来的性价比是不错的，非常适合请人吃饭，整体服务人员的素质也特别好，整体吃下来很舒心💰💰人均600+📍📍 忻州市

4️⃣山西忻州特色菜——五寨烩菜：是忻州五寨县特色美食，也是主食之一。五寨人逢年过节、婚丧嫁娶不是说山西菜没特色。而是“没特色”这件事本身，也许就是山西菜的特色。山西人很早就学会了和这片