1、瓦罐煨汤瓦罐煨汤是江西地区的一道传统美食。其做法是将排骨、土鸡、乌鸡等等各种食材，再加上天然的矿泉水，放入瓦罐当中进行烹制，制作完成后的美食，味道鲜香美味，汤汁醇厚莲花血鸭是江西萍乡的一道传统特色名菜，也是江西省的十大名菜之一，其主要选用萍乡莲花县的土鸭子和新鲜鸭血作为原料，将鸭子剁碎后，加入茶油、葱姜蒜、辣椒、料酒等调味料炖煮而

三杯鸡是江西省地方传统名菜，属于赣菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名，也是江西最具代表性的特色美食之一。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，具有肉香味浓、甜中带咸、作为一名美食家，很高兴为您介绍江西十大特色美食：1. 丰城烤鸭：丰城烤鸭是江西比较有名的美食之一，以鸭子为主料，配以特制的酱料，口感香酥嫩滑。2. 宜春鸭蛋粉：宜春鸭蛋粉是江西传

说一下江西影响全国的十大美食吧。1.粉蒸肉这是一道南北通吃的江西名菜。袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但江西的十大特色美食，快来看看，有没有你喜欢的菜吧~ 1.瓦罐煨汤瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，当地也成为民间瓦罐煨，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火

＞▂＜ MAIGOO美食小编推荐江西其他被评为“游客最喜爱的十大赣菜”：鄱阳湖胖鱼头、四星望月、藜蒿炒腊肉、余干丰收辣椒炒肉、萍乡烟熏肉、莲花血鸭、永和豆腐、井冈烟笋等。详细井冈烟笋文山鸡丁萍乡博雅特产网提供藜蒿炒腊肉，莲花血鸭，四星望月，井冈烟笋，老表土鸡汤，余干丰收辣椒炒肉，庐山石鸡，永和豆腐，萍乡烟熏肉，鄱湖胖鱼头等江西十大名菜介绍，各地名产特产推荐--江西十大名菜篇的介绍和资料