日本菜是按日本人的习惯称为“日本料理”。在日本的菜系中，最早的烹调系统是“怀石料理”，日本菜总的分为两大菜系，即：关东料理与关西料理。日本料理较大的特世界十大顶级美食分别是：日本松茸、香港一哥鲍鱼、威斯汀酒店百吉饼、意大利阿尔巴白松露、龙虾煎蛋卷、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟*布拉西尔海鲜珍宝咖喱、夕张王甜瓜、多米尼克克罗拉007皇家披萨

章鱼烧是日本非常有名的风味小吃，很多人都喜欢叫他章鱼小丸子，使用面糊里面加入蒸鱼肉放在特制的容器当中，烤熟，再撒上海苔碎吃，起来一口爆浆外酥里嫩。6. 关东煮关东煮也是现摘要：日本料理十大名菜：刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧、味噌汤、关东煮、姜汁烧肉、日式咖喱、日式拉面、鳗鱼饭。日本料理中最著名的莫过于刺身了，也就是我们常说的生鱼片，日本人其他国家的食物很

●ω● 拉面是日本人最喜欢的主食之一，拉面起源于中国，但日本人赋予了它独特的口味。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。在福冈以3.天妇罗天妇罗是日本十大名菜之一，也是日本四大菜系之一。日本在制作天妇罗时，也有“三分技术，七分材料”的说法。因为日式料理的调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以

∩０∩ 玉子烧也叫鸡蛋烧，是日本家喻户晓的家常菜之一，通过简单的原料来做出一道非常美味的料理，打散鸡蛋加入牛奶和些许的盐和酱油，然后用小火煎烤，将其卷成一层厚厚的长方形面卷，然后用刀将其划成几块即⾆尖上的美味：⽇本⼗⼤名菜排⾏，第⼆价格⾮常昂贵1.寿司　　寿司是⽇本的传统⾷物之⼀，由最初的简单和⽅便携带演变⾄现在各种形态各异、⼝味不同的精美寿司，寿司的个体