8：荞酥，在当地又称作金酥。以独特的原料和悠久的制作历史，深受当地人的喜爱。成扁方形，金黄色，口感酥软香甜，味美可口，即可充饥，又有清凉解热之功效。是贵州咸宁彝族回族苗恋爱豆腐果是贵州省贵阳市非常有名的传统风味小吃之一，它是烤豆腐果的雅号，外表呈微黄色，吃起来具有外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香的口感，非常的开胃生津，经营豆腐果的摊子遍布

起源和历史：贵阳丝娃娃是贵阳市的一种地方传统小吃，也是贵阳最具贵州特色的风味小吃之一，在贵阳八大名小吃里排在了首位，已有悠久的历史。外形很象被子包着婴儿一般，因此被称之9. 羊肉粉羊肉粉也是贵州当地有名的小吃，这道小区传承了已经有300年的历史，羊肉吃起来非常鲜美，米粉吃起来口感特别爽滑，再配上辣椒油，不仅闻起来香，吃着也特别香。10. 威宁

1. **贵州酸汤鱼**:贵州酸汤鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜的主要特点是使用当地特产的酸汤，配上鲜嫩的鱼肉，口感丰富，酸辣适中，令人食欲大开。2. **遵义羊肉粉**:也许你吃过火锅、朝天锅，今天带你来了解下烙锅。这是贵州六盘水的有名小吃，在当地也是家喻户晓的。所谓的烙锅就是在平底锅内刷上一层菜籽油，之后倒入自己喜欢的食材，当食物与菜

凯里燃面是一种非常受欢迎的贵州小吃，以其辣味和麻味而著名。这种面条通常用红油，花椒，辣椒粉等多种调料炒制而成，并配以各种蔬菜和肉类。铜仁麻花铜仁麻花是贵州省铜仁地区的青岩豆腐是贵州省贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤成两面焦黄，再浇上一些辣椒料，吃了来特别爽口，贵州的辣少了一份辣，多了一份麻，别有一番风味。五、长顺绿壳鸡蛋