【中华美食工匠】张辉珊中国烹饪名师宜春名厨张辉珊1978年出生，江西万载县人，中式烹调高级技师，中国烹饪名师，江西省烹饪协会会员，1993年从业，擅长赣菜、湘菜制作。曾工作据悉，此次比赛奖项含金量高，对获得前10名且符合条件的选手，由市商务局按程序授予“抚州十大名厨”称号；对获得第1名且符合条件的选手，由市总工会按程序推荐申报“抚州市五一劳动奖

奉新锁石出了一位“江西十大厨王”舒卫平奉新县宋埠镇有个锁石村，因东晋的许旌阳追蛟龙到此，锁一块石头镇之而得名。锁石村有一个帅家，先后中举人35名，进士11名。道光六年(公元18在对生态古法江西瓦罐煨汤复原技术研究的基础上，制定了生态古法江西瓦罐煨汤的全套标准。赣菜网江西食材联络处主任谢芳(左)和中国十大名厨王学文大师(右) 赣菜网顶层架构师丁志辉先生和赣菜网高

江西十大名厨？黄正晖，中国烹饪大师，国家中式烹调高级**。现任中国烹饪协会理事，中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员。胡小平从事厨师行业26年，先后在南昌三其中，朱强生荣获冠军，肖家飞荣获“江西省青年岗位能手”称号，朱强生、邹建华、邹荣华、罗庆华、熊沅江、肖家飞荣获“江西省技术能手”称号；李乐、刘开礼、黄冬

经过严格的评审，最终选出了前五位最受大家欢迎的赣菜美食：莲花血鸭、余干辣椒炒肉、白浇雄鱼头、宁都三杯鸡、四星望月其中的莲花血鸭，是江西十大赣菜之一，传承至今已有八百余欧阳仟来兼任江西新余市饮食服务公司副总经理、民建新余市委副主委等职务。5 / 10 6、弘景(集团)管理公司总裁钟利文评语：美食博士，中餐多品牌经营的成功典范。人生格言：

王学文，高级技师，烹饪大师，国家特一级中式烹调师，中国烹饪名师，中国烹饪协会会员，国家酒店、酒家等级评审员，江西省技能鉴定员，江西省烹饪大师，南昌市烹饪大师，南昌市餐饮行业协会常务理事，南昌市经过主题突围赛、决赛激烈角逐，朱强生荣获冠军，肖家飞荣获“江西省青年岗位能手”称号，朱强生、邹建华、邹荣华、罗庆华、熊沅江、肖家飞荣获“江西省技术能手”称号；前10强选手荣获“赣菜名匠