张关合渣的做法1.肉馅中加入盐、料酒、淀粉、姜蒜末和香油搅拌均匀后腌制十分钟。2.将黄豆放入豆浆机中，调至豆浆档。3.青菜洗净入锅焯水。4.变成深绿色后捞出过凉水。5.挤去青菜的水份切成细朋友平时不爱吃豆腐，但吃到合渣都说绝了！我俩每人干了两碗大米饭…还有就是来这边旅游发现这边的人吃腊肉蛮多的，我在这边玩的每天几乎都在吃腊肉，这家店的腊肉做的也挺香的，完全不

合豆渣怎么做

💰人均：55,进店刚看见菜单的时候都懵了，不知道怎么点，问的服务员有点不耐烦，因为说的我一开始没明白🤣搞半天才知道按人均算的，我们两个人干锅汤锅都想吃，于是很豪气的一人花了两个合渣其实就是豆渣，但和饭一起混合配合小菜，还是非常有亮点又新奇的吃法。点了五花肉锅包菜来搭配，自驾游晚餐很满足。合渣和所有菜品是按照XX元/人计算，分量比较足。打开App

合渣豆腐的做法大全

合渣，又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜，广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区，当地人称合渣为“懒豆腐”张关合渣的制作原料是采用二高山张关本地恩施必吃美食-张关合渣：合渣又被称为懒豆腐，主要是用黄豆做的，如图二所示，一般来说有几个人就会有几个图中那种白色合渣堆，可以让服务员在中间加个鸡蛋，口感会更好，有些里面还有鲜肉粒，口感更丰富

‼️土家风格套餐‼️以人数计费用‼️ ‼️点火锅配合渣‼️按人数再送菜‼️ - ⚠️这是一家按人头收费的店，第一次吃可能会有人懵🈯️比如你想吃一个什么锅，那个锅是50块钱，打豆浆时用的黄豆要比平时打豆浆的用量多一倍，要浓稠点儿打好的豆浆不用过滤，要的就是带豆渣的效果张关合渣是湖北恩施地区的一道名菜，记得那会儿在恩施上学时，想吃这一口还得跑到遥远的航空路，