自古名城出名食，在镇江，美食有“三怪”之称，即“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”。下面MAIGOO小编整理了镇江必吃美食小吃，包括镇江三怪的肴肉和锅盖面，还有镇江蟹黄汤包、镇江糖醋萝卜荠菜汤圆是一道传统的镇江点心，它是由荠菜和糯米面粉制作的。这道美食外面有一层糯米粉皮，包裹着香甜的荠菜馅，煮熟后非常Q弹细腻。第七名：烤鱼烤鱼是一道非

＋▽＋ 烤鸭是镇江的传统名菜之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而著称。这道菜选用肥嫩的鸭子，经过特殊的烹饪工艺，使得鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。烤鸭以其独特的风味和独到的烹饪技巧，成为镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的汉族小吃，主要原料有萝卜干、食盐、醋、白糖。色鲜深棕，口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作。5、镇江肴肉“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶

秧草其实是镇江比较出名的特产，用它做出来的包子皮薄馅多，吃起来特别的可口，而且这个包子的营养也是十分丰富的，很值得尝试。6、茅山老鹅这个也是当地的一个传统美食，距离现在也已选用南乡一绝“菜花甲鱼”为原食材，一斤左右重的为最佳，体肥肉嫩，食之味道鲜美，烧制“菜花甲鱼”要有特别的火功，需要进行煸、炒、小火焖、大火烧等一系列的烧制过程，成菜后柔嫩爽口

肴肉也属于镇江三大怪之一，有“肴肉不当菜”的说法，是镇江一带的传统名吃，选用猪前蹄为主料，再配以辅料，制作而成，成型后切片，开国大典的时候，镇江肴肉就登上过餐桌，属于冷一、镇江肴肉提起镇江肴肉，许多人都会想起一句古诗：“镇江肴肉飘香远，金陵佳人醉卧楼。”这道美食在清朝时期就已经名扬天下，因其独特的烹饪技艺和口感，至今仍是镇江美食的代