ゃōゃ 大部分人对于海盐、岩盐、井盐、湖盐，品尝起来都是同样的味道——咸味。不过有些味觉灵敏的人，可以尝出这4种盐的味道差别。食盐97%以上的成分是氯化钠，那剩余3%的其他物质了就造加碘盐未加碘盐精制海盐深井钙盐纯精岩盐天山湖盐雪花盐低钠盐含碘盐无碘盐古法晒海盐：古时候，住在

1. 腌制盐配料：⽇晒盐，碘酸钾钠含量：35778mg/100g 碘含量：2500mg/100g 价格：800g/袋，2.90元，合3.6元/公⽄ 它是⼀种精度略低的盐，为海⽔蒸发⽽成的⽇晒海盐。按钠含好的海水，生产出来的海盐会更健康美味。海盐中还含有微量元素，如钙、镁、钾、锌、铁、锶等人体所需营养元素。湖盐开采内陆咸水湖或盐湖湖水，周期晒制而成，产量稀少。咸味独特，

竹盐，是将海水晒成盐放入竹筒中，再用洁净的黄土将两端封口，然后反复烧烤得到浅棕色或者浅灰色的竹盐。雪花盐，形似雪花雪白，乃得名。烤盐，是高温烤制而成。玫瑰盐，属于岩盐，多来虽然中国的食盐种类有很多，但大体可以分为海盐，深井盐和湖盐三种。海盐，一般通过开辟盐田，由海水经过长时间的日晒蒸发获取，它里面保留了海水的有益物质，多达18种的氨基酸。海盐比

盐的类型包括食用盐、海盐、岩盐、湖盐等。不同类型的盐在矿藏、生产过程和矿物质含量上有所不同，因此可能有人会疑惑：岩盐、海盐、湖盐、井盐、竹盐，哪种盐比较好？从盐的纯度来看，岩盐的纯度高于其他四种盐。由于海盐、湖盐、井盐、竹盐都来自地球表面的浅层或经过再加工，这些

【海盐、湖盐、岩盐……你知道到底该买哪种吗？】超市里的盐那么多种，低钠盐、海盐、湖盐、深井盐，数都数不过来，价格也由几元到几十元不等，五花八门让人眼花缭乱，不知道如何选择。究对于这个问题并没有标准答案，超市上常见的海藻碘盐、低钠盐、晶纯食盐以及各种营养盐，都是在海盐、湖盐、矿盐、井盐这4种盐的基础上加工而成。盐加碘是为了人体缺碘而有意为之，