文昌鸡文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。与其相伴的文昌鸡饭，更一般来说，文昌农村的婚宴档位都不低，地上跑的、天上飞的、海里游的，全都有，尤其是海南四大名菜之首的“文昌鸡”和大小宴席上的头盘菜“全家福”驰名岛内外，是文昌美食的绝对代表。

香气喷鼻、摆盘多样、色彩鲜丽的百鸡宴，让当地居民和游客大开眼界，连连引来叫好声。作为海南四大名菜之首，文昌鸡早已被厨师们发挥得淋漓尽致。而此次百鸡宴上，盐焗、白斩、蒸、炒等文昌鸡是海南四大名菜之首以其皮薄肉嫩骨软肥而不腻回味悠长而扬名海内外提起文昌鸡便是无数海南人对乡愁的一种回味文昌鸡的做法有很多种本地人常吃不

🐔要吃文昌鸡一定要去它的发源地，文昌鸡是文昌地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。🍚这次去文昌龙楼镇上1、文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜之一，尤以海口和文昌市的最为正宗，也最为好吃。文昌鸡摆盘美观，色泽淡

一、文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”。文昌鸡主要以白切为主，它的鸡皮黄且脆，配上独特的佐料，吃起来肉质滑嫩、皮薄骨酥、香味甚浓、肥而1、文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡摆盘美观，色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩味鲜，蘸佐料而吃，入口喷香，爽滑

∪﹏∪ 白切文昌鸡文昌饮食口味以清淡甜鲜为主，其中海南四大名菜之首文昌鸡就诞生于此。在文昌各镇都能找到具有本地特色的美食，如抱罗镇的抱罗粉、铺前镇的糟粕醋、1、白切文昌鸡文昌鸡乃海南四大名菜之首，也是粤菜系里的经典名菜，新加坡的国菜海南鸡饭便是由文昌鸡饭改良而来。文昌鸡肉质滑嫩，皮薄骨酥，肥而不腻，香味甚浓。白切文昌鸡是