糊辣鱼，曲靖人认为是曲靖唯一自创，不含任何外界制作手法和工艺的地道本地菜。糊辣鱼起源于上世纪九十年代初，曲靖，自古便称得上“鱼米之乡”、“衣食富足之乡”，当地农户根据口云南曲靖十大土特产曲靖是云南经济较发达的地区，现代化程度很高，各类物资丰富，特产众多，除了著名的宣威火腿、陆良板鸭等食品外，独一无二的会泽斑铜器、精巧

＋０＋ 曲靖特色美食小吃推荐有麻衣馓子、烧饵块、会泽稀豆粉、曲靖蒸饵丝、宣威火腿、倘塘黄豆腐、沾益小粑粑、抓抓粉、曲靖菜豆花、鳝鱼凉米线。以下，一起和MAIGOO网编来看曲靖十大名小吃第8名：盐水石榴盐水石榴是云南省曲靖市会泽县的特产，也是全国农产品地理标志。这种石榴果实个大，平均单果重达450克，最大的果实甚至可以达到1100克。果实呈近圆球形，纵径约为6

会泽稀豆粉是云南曲靖地区出了名的特色美食，会泽人对稀豆粉可谓情有独钟，现小吃已成大器，吸引着南来北往的游客，深得各路宾朋的赞誉和厚爱。这里的稀豆粉里面配有荞丝、油条，再加上1、宣威火腿宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来源却难以考究。选为火腿的制作工艺十分考究，对周边的气候环境，水土环境要求非常高，宣威火腿在制

罗平小黄姜是云南省曲靖市罗平县的特色农产品，是中国十大生姜产地之一。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片。其以其独特的原料、配方和加工工艺制作而成，口感辣而不辛、食和味醇，名振滇中，享誉海内外，堪称云南饮食一绝