7、厦门海底捞：地址：福建省厦门市中山路219~225号美都商厦2层餐馆类型和菜系：大型跨省直营餐饮品牌火锅店，主营川味火锅，融汇各地火锅特色。菜品特色和口味：鸳鸯汤锅底是招牌鸭子拌嘴姜母鸭(厦门独一家) 这家小门店挺不起眼的，在一家黄则和的隔壁，红色的牌子、白色的字，上面写着“鸭子拌嘴姜母鸭”，可以说是非常直白了。店里主打“古法姜母鸭”和“闽南黄煎鸡”。

˙ω˙ 在厦门10家百年老店中，莲欢海蛎煎号称是厦门最好的本地店。一如既往，莲欢牡蛎炒已成为该店的品牌。当然，今天商店里还有许多其他好吃的食物。七、天河西门土笋冻许多吃过土笋冻的😍各种厦门小吃都能吃上，姜母鸭、土笋冻、拌面、扁食汤、五香等等，很地道，价格也平价，人均30左右就能吃饱饱，游客也可以在这里一站吃齐厦门名小吃！没有来厦门的也可以直接网购

≥﹏≤ 1、四里沙茶面沙茶面一直都是厦门美食的照片，最老牌的当属四里沙茶面。这家店的汤头经过二十多年烹饪经验的积累，有着自己独特的风味，汤粘稠，味道鲜浓热辣，颜色红润艳丽，好吃到不鲜美的海味，相互缠绕，苦甘的滋味在盛夏里颇得食客的心。白切猪杂这应该是店家的招牌菜之一吧，猪肺、猪肚、腿肉、套肠等，食材够新鲜才能做出这么原汁原味的猪杂。营业至今38载

❷四里沙茶面厦门必吃榜上的沙茶面- 都说没吃过沙茶面，就不算来过厦门🐋四里沙茶面登上了厦门必吃榜‼️它家的沙茶汤熬得很好✨汤头很浓郁。沙茶本身口感浓厚🍜挂在面条上，微甜完全停不下来😆😆 🌈蒜蓉粉丝小青龙【花姐海鲜餐厅】厦门八市总店鲜活的小青龙现捞现做，一只对半分，加上蒜蓉一起蒸，保持小青龙新鲜原味，肉质紧致Q弹，粉丝吸收足够的小青龙汤汁，变得