【致癌风险】：基本没有。第9种：茴香，常用的调料，经常烧菜使用，可以增强食物的香味，促进肠胃消化，增强消化吸收。但是现在很多人说有致癌风险，其实是因为它独特的口味，茴香吃6·花椒粉企业名称：乐陵市叶叶香调味食品有限公司规格型号：40g/盒不合格项目：铅生产日期：2015.04.16 7·黄豆酱油企业名称：集贤县祥瑞调味品酿造有限公司规格型号：350ml/袋

致癌黑名单卫生组织呼吁不想胃癌缠身趁早丢br br 1. 蚝油br 蚝油可以说是调味品当中的王者炒菜时放一点可以提味生鲜让菜更好吃但有关研究发现蚝油中富含多种化学添加剂蚝油、味精、鸡精是致癌“三兄弟”？①蚝油致癌首先看蚝油，蚝油最基本的原料是牡蛎，此外还有食盐、糖和淀粉等。作为调味品，蚝油最大的作用就是提鲜。蚝油之所以会传出致癌的传

桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。“上述天然香料尤其是咱们华人喜欢食用的“调味三香”：桂皮、八角、花椒，都有一定诱发癌症的可能性：桂皮、八角中含有少量的黄樟素，而花椒自古就被认为有小毒。当然，筒子们也不必太过担心，

(3)食物中的添加剂，如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。4)食品加工储存时导致的致癌物，熏制食品和腌制食品中含有大量的环关于味精吃多了致癌这一说法起初也是这种传出来的，那么到底味精吃多了会不会得癌症呢？味精吃多了致癌？味精是日常做菜时常见的一种提鲜调味品，其中主要化学成分为谷氨酸钠，溶于