吃白糤，是祈祷新年吉祥，也象征着“合家团圆”。那么，玉林白糤是什么时候开始出现的呢？白糤的由来相传在明朝天顺年间(公元1457——1465),高山村有一位以卖油炸酥肉为生的小贩名叫圆圆的白散象征“团圆”，上面配有吉祥字样，寓意在新的一年里“福多、禄多、寿长、喜悦”。玉林白散始于何时何人，历史文献无记载，民间也无相关传说。但光绪版州

玉林“白散”始于何年何人，历史文献无记载，民间也无相关传说。但光绪版州志记载有当时民间食用“白散”和茶泡。据祖父辈的老玉林讲，他们小时候玉林家家户户都在玉林人称“白散”，即是取其洁白松散之意。白散是由糯米炸制而成的，圆形，表面带福禄寿字样，口感酥脆，略带甜味。常见的白散有两种口味：纯糯米和带芝麻花生的。广西玉林人的传统

玉林白散的由来相传，早在明代天启年间，玉林民间就有制作白散的习俗了。到了上个世纪40年代，玉林白散盛行一时：“玉林这个地方，从小时候我们就喜欢吃这个白散。我们玉林就有了这个特产。跟玉林的茶玉林人俗称“白散”，既取其洁白松散之意。【历史文化】玉林“白糤”始于何年何人，历史文献无记载，民间也无相关传说。但光绪版州志记载有当时民间食用“白糤

＋﹏＋ 白散是玉林的传统年货，历史悠久，光绪版《郁林州志》中就有记载。黄七娘从小看着家人做白散，每到春节，家里就飘散着白散的香甜味，黄七娘和一众兄弟姐妹就在这样白散是玉林人的传统年货，每逢过大年，如果你到玉林人家中做客，好客的玉林人必定会拿出玉林一种独特的食品招呼宾客。白散即米花，有的地方称为白伞，壮如圆盘，白中微黄，甘香酥脆，稍压