如果说扬州菜是淮扬菜的种子，那么高邮菜就是淮扬菜的土壤。高邮，地处江南，是著名作家汪曾祺的故乡。汪曾祺笔下的高邮人不会讲究食材是否名贵，即便是寻常巷陌民间小厨的一盘青菜、扬州低调，几十公里外的高邮更是内敛。其实，高邮好吃的不仅是咸鸭蛋，这里属于淮扬菜系的核心区域，美食资源得天独厚，更有不少汪曾祺笔下的市井美味。高邮的市井

?﹏? 混合了这些调味料带来了从来没吃过的快感。他们家每天生意相当好，没有菜单没有价格，都靠老板现场的菜，有着高邮排名第一淮扬菜的称号，来这里吃饭的客人可以提前几天预约后再吃，乌衣巷·百姓饭堂(高邮店) 3.5 ¥ 68/人城东淮扬菜推荐理由：口味很赞，孩子一口气吃了八串羊肉串TOP06 祺菜3.6 ¥ 105/人高邮市其他淮扬菜推荐理由：赞一个，豆仁

1、高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃，是属淮扬菜菜系，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。蒲包与高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃，是属淮扬菜菜系，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅*** 美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。蒲包与肉

高邮市知香淮扬菜小吃店成立于2020年05月28日，注册地位于高邮市经济开发区文游台村泰北组，法定代表人为孙林。经营范围包括许可项目：小餐饮、小食杂、食品小作“C位”是拍摄团体照时占据中心地位的人，“C位”成为核心的时尚词。扬州和淮安两城市均获得“世界美食之都”的称号，而高邮的地理位置独一无二的占据着“C位”，独具特色的高邮菜在淮