若尔盖地区主要以藏族、羌族美食和四川菜为主。藏餐主要有手抓羊肉、烤全羊、土火锅、烧馍、酸菜面块、山野菜、藏族腊肉、香肠、香猪腿、咂酒等。若尔盖烤全羊藏地高原特色美食第一种是若尔盖牦牛肉，该种牛肉是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，此品具有低糖、低盐、低脂肪，高营养、肉质鲜嫩、天然野味的特点，对增强人体抗病力、细胞活力和器官

若尔盖牦牛肉地理标志产品地域范围四川省若尔盖县包括：一个镇16个乡三个牧场96个村特定品质若尔盖牦牛肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，此品具有低糖、低盐、低脂肪，高营养若尔盖县美食有太极酥、羊肉血肠、酥油茶、洋芋糍粑、牦牛酸奶、酸菜面块等。1、太极酥：以花生仁、蜜玫瑰、白糖、炒面粉、猪油为主料炸制而成，形如太极图而得名，酥纹清晰美观，皮酥

阿坝市若尔盖县的美食攻略里面的美食种类是比较多的，包括猪肉炖粉条，麻辣皮皮虾，辣炒海参，挂霜花生米，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，酱鸡腊肉等等。这些都是当地的一些日前，阿坝州第四届特色美食烹饪技能大赛暨美食展在趣味性极强的“吃和尚包子比赛”中拉开帷幕。若尔盖县参赛大厨现场制作的本地特色小吃“龙胆雄伟荷花池、格桑尔王贡品、阿妈的奶

1.若尔盖牦牛肉若尔盖是一片广袤无垠的草原，往往这种地方都是以肉类出名，到了若尔盖如果不去品一品那里的肉如同白来一趟，若尔盖的耗牛肉是最负盛名的，它是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著若尔盖县美食1.酥油茶：以青稞、茶叶、牛奶和酥油为原料，经过煮沸、搅拌等工序制成，是藏族人民生活中必不可少的饮品。2.糌粑：由青稞面和牛乳制成，蒸熟后切成小

╯０╰ 若尔盖有什么好吃的，若尔盖好吃的地方，马蜂窝若尔盖美食攻略详尽介绍若尔盖旅游有什么好吃的，若尔盖去哪里吃，网罗若尔盖美食攻略信息，推荐您到若尔盖吃什么好。酸菜面块是一种特色的传统餐食，到若尔盖藏族居民家做客，主人一般都会请你吃酸菜面块。制作时，首先加酸菜，再加熏干的腊肉或者是新鲜的牦牛肉，最后加入面块和辅菜等煮熟，这样香喷喷