内蒙古饮食特点内蒙古饮食指南内蒙古饮食指南内蒙古地处西北边陲，饮食业不够发达，但地方风味独特，举世无双。呼和浩特、包头等城市，当然用餐方便，且能尝到肚包肉，是内蒙古特色之一，作为旧时家里贵客才能吃到的美味。别听名字狂野，它包裹的，可不是肉，而是营养和内涵。肚包肉因其高蛋白、低脂肪的特点，成为了老少皆宜的珍馐美馔。其

●△● 内蒙古菜的特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原锡林郭勒蒙古早茶，其绝在于草原文脉的传承和马背民族饮食精华的集萃。由于游牧生产特点，蒙古人一日餐食的重点在于早茶。人们要在早茶上摄取足够的能量去完成一日的劳作。崭新的一天

内蒙古是以蒙古族为主体的少数民族地区，菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙餐是极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点，内蒙古独内蒙古饮食风俗有三个特点：先白后红、以饮为主、轻便简朴。先白后红蒙古族的饮食习惯为先白后红。白指白食，乳及乳制品；红指红食，肉及肉制品。这种称呼极富色

内蒙古地大物博，物产丰富，内蒙古境内由于其独特的地理环境生长了经济价值非常高的动植物。整个内蒙古的主要菜点风格都离不开蒙古族自己的菜点文化，这是内蒙古2. 羊肉羊肉是内蒙古的传统美食之一，也是当地人民主要的肉类食品。内蒙古的羊肉肉质细嫩，口感鲜美，营养价值高。人们通常会将羊肉烤制成羊肉串、烤全羊等美食，