作为民族、文化交汇地的兰州，清真菜系是重要的地方特色。在兰州生活稍长的人都知道，兰州由穆斯林经营的一些大餐厅常以楼来命名，如“德祥楼”、“黄河楼”云云。手抓羊肉、黄焖羊肉. 🔹「冰镇芥蓝」这个很推荐口感丰富一口下去很脆凉凉的很清爽. 📍城中区长江路43号薪利苑餐饮(长江国际饭店3-5层)

回民饭店位于广州市中山六路325号，是一家经营回民风味特色的少数民族饭店，是全国最大的粤菜清真饭店，也是“广州市餐饮名店”和“广州市旅游定点餐馆”。1956年5月11日上午11时，回民饭店前身清真六盘红是从西海固走出来的清真餐饮名店，这么多年在江湖全凭这一碗！走到今天，真真的实力派，除了小炒面，其他的面食也非常好多，泾源洋芋鱼鱼、荞面搅团、泾源洋芋懒糕、手切糅糅等味道都不错。它家的

特色菜品：夏果虾球、滑洋四宝平均消费：人均55元左右餐厅地址：西城区黄寺大街28号餐厅介绍：又一顺饭庄是北京著名的清真风味饭庄，创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前，北北京人爱去清真馆子，

?﹏? 在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。

咱北京的清真菜分为东西两派，

?▂? 其中东派清真菜出现最早，

以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。

≥△≤ 而西派清真菜则善做各类清真宴席。

（

是浙江路清真寺边上，格致中学对面的玛丽亚新疆菜主题餐厅，和它隔壁的贯贯吉穆斯林餐厅，两家店都名列大【清真王维烤羊肉串(便民市场店)】碳烤的羊肉串，晚上这家还是很火的，算是本地人眼中的网红店了吧。很神奇的一点是晚上这里也吃煎饼果子，里面夹的是油条。【法图麦干果店】稀果干是