花生的香脆与凉卷粉汤汁搭配，共同构成了弥勒凉卷粉的特色。骨头参骨头参是弥勒具有浓郁民族风味的一道特色美食，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等丰富营养的佳品，1、过桥米线提到云南弥勒的美食，最著名的当然是云南的过桥米线啦！云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃

特色美食约起来弥勒的居民主要以哈尼族、彝族、汉族为主。其最为出名的弥勒美食有：弥勒卤鸡、弥勒羊汤锅、竹园红糖、弥勒传统小吃等。再加上弥勒属于亚热带季风气候，冬温夏热、降2. 弥勒海楼3. 弥勒牛肉火锅4. 弥勒手抓饭5. 弥勒米线6. 弥勒凉粉7. 弥勒炒粑粑8. 弥勒烤全鱼9. 弥勒炒米饭10. 弥勒特色酸菜鱼云南弥勒美食介绍特色美

豆花米粉是弥勒的一道特色美食，它是将豆花和米粉搭配在一起，再用一些小菜和调料制作而成。制作豆花米粉时，先将米粉煮熟，然后放在碗里，加入豆花、香菜、葱花、辣椒油、酱油等调料，拌一、砂锅烧肉砂锅烧肉是云南人喜欢的一道特色美食，在弥勒是很常见的，而且也是最受欢迎的一道美食之一。砂锅烧肉的制作方法比较简单，先把猪肉切成小块，再用清水洗净浸泡1个小时

A特色美食—菜肴：1 弥勒卤鸡2 南瓜焖饭3 弥勒羊汤锅4 砣砣肉5 连渣菜6 辣子鸡7 杀猪菜8 红酒烤肉9 黑松露炒鸡蛋10 弥勒玫瑰湾鲜花宴11 火焰醉鹅12 弥勒虫子宴13 竹园1、弥勒羊汤锅弥勒羊汤锅以鲜美著称，吸引八方食客，是弥勒市传统的风味美食。羊汤锅吃法类似于火锅，沸锅内可加入各种时鲜小菜，是一种非常大众化的美食。弥勒羊