李雪琴不是也说了么，最喜欢吃的就是东北的铁锅炖大鹅。铁锅炖大鹅是冬天常见的名菜，东北的冬天寒冷，这个时候也正是大鹅最肥的时候，鹅毛也比较好吃处理。铁锅炖大鹅通常要炖2小【小鸡炖蘑菇】这是一道东北的经典家常炖菜，用农村散养的小笨鸡，野生的干榛蘑，和土豆粉条一起炖制而成。野生榛蘑是东北特有的山珍之一。是迄今为止为数不多的被人们所认知，但

东北十大炖菜，排名不分先后！1.猪肉炖粉条一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。2.茄子炖土豆茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的炖豆角是东北常见炖菜家常菜品。它是用豆角炖制而成的传统美食。做法简单，汤汁美味，豆角爽口，地地道道的东北炖菜，饭桌上常见下饭菜，营养健康。9、玉米炖菜鸽玉米炖菜鸽是东北

说到铁锅炖大鹅，相信东北的人他们都是非常欢迎的，因为这个是东北的四大炖菜之一，在东北地区也是非常有名的，他是用大铁锅炖出来的大鹅，吃起来也是非常美味好吃的，尤其是东北农村，家这就是我的东北菜十大排名，你的呢？此时此刻，炉灶上还在呼呼地炖着酸菜大骨棒，想来一大碗不？No.1.猪肉炖粉条一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却

东北最有名的还是茄子炖土豆，接地气也有名气，看着就很有食欲，最好吃的方法就是做熟了之后怼成泥，然后放上葱花和青椒，还有香菜，那叫一个香，看着就能流口水，相当的馋了。豆角炖排骨小鸡炖蘑菇这道东北菜，相信很多人都听说过。作为东北四大炖之首，它在东北炖菜中是最高档次的，里面的食材包括鸡肉、粉条和干蘑菇，每一口都是鲜香可口，爽滑绵实。好食材成就好