1、八宝饭湛江十大名菜中，八宝饭是各种婚宴的主食，因为它本身寓意好，尤其好吃。主要成分是糯米、红枣、莲子和豆酱。2、河唇鱼头汤这道菜是用鳙鱼的头做的。因为鳙鱼的头比较大，而且有很多骨髓，02.湛江白切鸡湛江白切鸡是广东省湛江市的一道传统名菜，一般在过节或宴请宾客时，都少不了这一道菜，湛江的鸡长得特别的肥美壮实。做出来的鸡皮弹、肉嫩、色黄，鲜嫩多汁，油香四

湛江十大名菜中，八宝饭是各种婚宴的主食，因为它本身寓意好，尤其好吃。主要成分是糯米、红枣、莲子和豆酱。河唇鱼头汤这道菜是用鳙鱼的头做的。因为鳙鱼的头比较大，而且有很冻豆腐是湛江特产之一，搭配火锅吃更加美味，清爽美味。口碑评价：口感独特，有嚼劲，吸吮豆腐的过程中满口清鲜可口，无油不腻。8. 珠海鸡珠海鸡是古老的湛江传统名菜之一，因配料多且繁

在湛江十大名菜里，八宝饭是各种婚宴喜宴一定会出现的一道主食，因为它的寓意本身就比较好，吃起来也是特别可口，主要是食材就是糯米，红枣，莲子以及豆沙等八种。2、河唇鱼头汤这个菜是用鳙鱼头来制鲜蛰皮炒豆芽、烂锅炒素河粉，黄豆酱捞通菜，不可错过的湛江十大名菜，在这里请客也是非常有排面的，菜品也丰富，最重要的是主厨是湛江名厨，地道粤菜做法，味道也没得挑~-湛江白切鸡：白

杂鱼汤是一道广东湛江的传统名菜，属于粤菜系。广东湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜，但味道非常鲜美，做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼，品种很杂，故名“2. 湛江白切鸡湛江白切鸡是当地非常有名的特色美食配上蘸料，吃起来口感更好，因为湛江的鸡长得非常肥美，肉质紧实，谈论做出来的鸡也是特别好吃。3. 清蒸花蟹湛江地区是非非