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●＾● 岳西十大美食为深入挖掘安庆市美食资源，打响美食品牌，传承美食文化，提升安庆文化旅游品牌形象，安庆市文化和旅游局组织各县(市)区文旅部门、餐饮企业积极参加省文化和旅游厅“安徽美“锅粑汤，味真香，人人都好它！”土生土长的岳西大山人习惯做锅粑汤，更爱吃锅粑汤；凡是吃过锅粑汤的外地人，一讲到锅粑汤，就啧啧称道，连连夸赞。锅粑汤做法很简单。就是煮饭时把水有

为保护岳西黑猪品质特色和声誉，传承岳西黑猪养殖文化，依法规范岳西黑猪生产开发。怀宁贡糕怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕张虹指出，岳西是大别山区唯一的纯山区县，岳西许多特色美食都来源于大山之中，就地取材，纯天然无污染。岳西先后获得“中国名茶之乡”“中国蚕桑之乡”“中国茭白

岳西豆花鱼是岳西县的一道特色美食，这道菜的主要食材为草鱼，配上豆腐脑、大豆、辣椒等材料烹饪而成，做出来的鱼，口感细腻，搭着豆腐脑滑入嘴里，口感甚佳，深受当地人喜欢。5、岳西县岳西特产有哪些？推荐岳西翠兰、岳西茯苓、岳西炒青、岳西茭白、板栗、锅巴汤、豆粑、珊珊锅巴、山茶油、瓜蒌子等名优特产品。岳西有什么好吃的？舌尖上的安徽，走进安庆岳西，

这个是安庆市下岳西县的一道特色美食，这道菜的主要食材就为草鱼，再配上豆腐脑、大豆、辣椒等材料烹饪而成，做出来的鱼，口感细腻，搭着豆腐脑滑入嘴里，口感甚佳，深受当地人们的腌菜采用高山蔬菜加山泉水泡制发酵而成。豆腐形如白玉，拌以野气浓烈的青褐腌菜，更是味道鲜美。腌菜中丝丝肉香，豆腐咸鲜微辣，极为下饭，是岳西美食中的经典。ꔷ 砂锅剥皮菇ꔷ 野生剥